The Grand Buffet 自助餐 香港｜午餐 / 晚餐完全攻略
香港最具性價比的大型自助餐廳，8 大美食檔口、即開生蠔、和牛、龍蝦任食。午餐 HK$ 298 起，透過 Klook 預訂再享折扣，比五星酒店自助餐便宜 30% 以上。
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| 午餐（平日） | HK$ 298 / Klook HK$ 258 |
|---|---|
| 午餐（週末/假日） | HK$ 368 / Klook HK$ 318 |
| 晚餐（平日） | HK$ 498 / Klook HK$ 428 |
| 晚餐（週末/假日） | HK$ 568 / Klook HK$ 498 |
| 用餐時限 | 午餐 2 小時 / 晚餐 2.5 小時 |
| 美食檔口 | 8 大區域、200+ 道菜式 |
| 適合 | 家庭聚餐、朋友聚會、旅行中的大餐體驗 |
一、The Grand Buffet 是甚麼？
The Grand Buffet 是香港一家大型獨立自助餐廳，不隸屬任何酒店集團，以「餐廳級食材、自助餐價格」為定位。餐廳面積超過 15,000 平方呎，設有 8 大開放式美食檔口，每個檔口由專屬廚師團隊即場烹調，從法式即開生蠔到日式壽司刺身、從澳洲和牛到東南亞風味，一頓飯就能吃遍環球美食。
跟傳統酒店自助餐最大的不同在於：它不需要為酒店品牌溢價買單。同樣品質的食材，價格比五星酒店自助餐便宜 30–40%。這也是近年來越來越多本地食客和遊客選擇 The Grand Buffet 的原因。
二、8 大美食檔口詳解
1. 海鮮吧 Seafood Bar
整個餐廳的靈魂。冰台上整齊排列著法國吉拉多生蠔、阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、翡翠螺、青口和各式蝦類。生蠔由師傅即開即食，確保新鮮度。建議一入座先衝這裡——晚餐高峰期補貨間隔約 10–15 分鐘。
2. 日式壽司刺身 Sushi & Sashimi
由日籍廚師主理，提供三文魚、吞拿魚、甜蝦、鰻魚、海膽等十餘種刺身，以及手握壽司和加州卷。晚餐時段額外供應炙燒壽司和特選刺身拼盤。
3. 鐵板燒 Teppanyaki
現場鐵板即烤澳洲和牛（M5–M7 級別）、鵝肝、大蝦、帶子。每位客人每次限取 2 份和牛，但可無限次排隊。鐵板師傅的翻鏟表演也值得一看。
4. 中式明爐燒味 Chinese BBQ
燒鵝、叉燒、脆皮燒肉、油雞——這些香港經典味道在自助餐裡也能吃到。燒鵝皮脆肉嫩，每隔 30 分鐘新鮮出爐一隻。搭配師傅特調的梅醬和蒜蓉醬，味道不輸老字號。
5. 西式扒房 Grill Station
提供安格斯肉眼扒、羊架、煙燻三文魚等西式主菜。可選熟度（三成至全熟），配搭黑松露薯蓉、烤蔬菜、紅酒汁。這個檔口適合喜歡吃扒的食客，品質接近獨立扒房水準。
6. 東南亞風味 Asian Fusion
泰式冬陰功、新加坡叻沙、越南河粉、印尼沙嗲串燒——東南亞人氣菜式一網打盡。冬陰功由泰籍廚師現煮，酸辣濃度適中，椰奶香氣十足。
7. 甜品站 Dessert Station
超過 30 款甜品：法式千層酥、焦糖燉蛋、提拉米蘇、朱古力噴泉、日式抹茶蛋糕、各式慕絲。另設 Haagen-Dazs 雪糕任食區，是小朋友最愛的角落。
8. 芝士及冷盤 Cheese & Cold Cuts
進口歐洲芝士（布里芝士、藍紋芝士、帕瑪森）配搭意式風乾火腿、煙燻鴨胸、鮮果和堅果。適合開胃或作為甜品前的過渡。
三、午餐 vs 晚餐怎麼選
| 項目 | 午餐 | 晚餐 |
|---|---|---|
| 價格（平日） | HK$ 298 | HK$ 498 |
| 價格（週末） | HK$ 368 | HK$ 568 |
| 時段 | 12:00–14:30 | 18:00–21:30 |
| 用餐時限 | 2 小時 | 2.5 小時 |
| 和牛 | M5 級 | M7 級 + 鵝肝 |
| 龍蝦 | 冰鎮半隻 | 冰鎮 + 芝士焗 |
| 生蠔 | 有 | 有 + 品種更多 |
| 甜品 | ~20 款 | ~30 款 |
| 人流 | 較少 | 週末需排隊 |
省錢選午餐：平日午餐 HK$ 298 已包含海鮮、壽司、燒味所有檔口，性價比極高，適合遊客在觀光途中來一頓豐盛午餐。
慶祝選晚餐：晚餐食材等級提升（M7 和牛、額外龍蝦做法），甜品種類翻倍，氣氛更佳，適合生日、紀念日或特別聚會。
四、跟酒店自助餐比較
| The Grand Buffet | 五星酒店自助餐 | |
|---|---|---|
| 晚餐價格 | HK$ 498–568 | HK$ 788–1,200 |
| 面積 | 15,000 呎 + | 3,000–8,000 呎 |
| 檔口數量 | 8 個 | 4–6 個 |
| 即開生蠔 | 無限任食 | 限量或需額外付費 |
| 和牛 | M5–M7 任食 | 通常限量供應 |
| 環境 | 現代工業風 / 寬敞 | 酒店裝潢 / 精緻 |
| 排隊 | 週末需等 15–30 分鐘 | 預訂制 / 少排隊 |
結論：如果你追求食物種類多、食材任食、價格合理，The Grand Buffet 完勝。如果你追求私密環境、精緻擺盤、品牌體驗，酒店自助餐更適合。
五、實用到訪攻略
- 最佳時段：平日午餐最舒服——人少、不用排隊、價格最低。
- 週末策略：建議預訂第一輪（午餐 12:00 / 晚餐 18:00），避開高峰。
- 穿著：Smart casual 即可，無嚴格 dress code。
- 小朋友：3 歲以下免費，3–11 歲半價。設有兒童座椅。
- 長者：65 歲以上通常享有額外 9 折優惠（以現場公告為準）。
- 生日 / 紀念日：Klook 預訂時可備註，餐廳會準備簡單佈置和蛋糕。
六、怎樣吃最划算
- 先吃高價食材：入座先取生蠔、蟹腳、龍蝦、和牛——這些單點價值最高。
- 少吃澱粉：炒飯、炒麵、麵包等填飽肚子但價值低。
- 甜品最後少量嚐：每款取一小份嚐味即可。
- 飲品自備：餐廳飲品需額外付費，自帶水可省一筆。
- Klook 預訂：比現場直接購買便宜 HK$ 40–70，且可免費取消。
七、餐廳環境與設施
餐廳採用現代工業風設計，挑高天花板搭配暖色燈光，空間感十足。座位分為：
- 大廳區：適合 2–4 人，靠近各檔口，方便取餐。
- 卡座區：適合 4–6 人，半私密空間，適合家庭。
- 包廂區：8–12 人，需提前預訂，適合聚會和公司活動。
餐廳設有無障礙設施、嬰兒換尿布台、免費 Wi-Fi。洗手間寬敞乾淨，整體衛生水準達到食環署 A 級。
八、常見問題 FAQ
- Q：需要提前預訂嗎？
- A：強烈建議。平日午餐可當天訂，週末晚餐需提前 3–7 天。透過 Klook 預訂可享免費取消保障。
- Q：有浪費食物的罰款嗎？
- A：有。餐廳對剩餘食物超過 200g 會收取 HK$ 100 浪費費。建議少量多次取餐。
- Q：可以攜帶外食或蛋糕嗎？
- A：外食不可，但可攜帶生日蛋糕（需提前通知）。餐廳也提供代訂蛋糕服務。
- Q：有素食選擇嗎？
- A：有。沙拉吧、芝士冷盤、部分甜品和東南亞檔口均有素食選項。提前告知可安排素食拼盤。
- Q：停車方便嗎？
- A：餐廳所在商場設有停車場，憑消費可獲免費泊車時數。也可乘搭港鐵前往。
- Q：用餐時限到了會被趕嗎？
- A：服務員會在到時前 15 分鐘提醒，但不會立即清場。超時 15 分鐘內一般不會額外收費。
九、為甚麼透過 Klook 預訂
- 價格更低：比現場直接購買便宜 HK$ 40–70，相當於 85–90 折；
- 確認席位：預訂即鎖定座位，到場出示 QR 碼即可入座；
- 免費取消：提前 24 小時可全額退款，行程靈活無壓力；
- 有效期長：預訂後通常 90 天內任選日期使用；
- 用戶評價：2,000+ 條真實評價可參考，平均 4.6 / 5 分；
- 多語言客服：支持中文、英文、日文即時客服。
十、結合香港行程
The Grand Buffet 適合安排在觀光行程的中間作為「大餐體驗」。比如上午坐 Big Bus 觀光巴士 遊覽港島，中午在 The Grand Buffet 享用午餐，下午前往太平山頂看夜景。或者，逛完尖沙咀購物區後，晚餐來一頓自助餐犒賞自己。
不論是家庭旅行的團聚大餐、朋友出遊的美食體驗、還是情侶的特別慶祝，The Grand Buffet 都能滿足——關鍵是提前在 Klook 訂好位，省錢又安心。