嘉里酒店 Big Bay Cafe 自助餐完全攻略

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餐廳	Big Bay Cafe · 嘉里酒店（Kerry Hotel Hong Kong）
位置	九龍紅磡灣紅鸞道 38 號（地面層）
午餐自助	HK$ 388 起（平日）/ HK$ 438 起（週末）
晚餐自助	HK$ 588 起（平日）/ HK$ 688 起（週末）
週末早午餐	HK$ 538 起（含無限暢飲氣泡酒）
特色	維港海景、戶外露台、即開生蠔、和牛站、甜品吧
適合	家庭聚餐、朋友慶祝、情侶約會、商務宴請

一、嘉里酒店 Big Bay Cafe 簡介

香港嘉里酒店（Kerry Hotel Hong Kong）是香格里拉集團旗下的五星級海濱酒店，2017 年開業即成為紅磡灣地標。而位於酒店地面層的 Big Bay Cafe，則是全港最受歡迎的酒店自助餐廳之一——不僅因為食物質素穩定出色，更因為它擁有全港少有的海濱戶外露台用餐區，讓你一邊享用自助餐一邊欣賞維多利亞港的壯麗景色。

餐廳佔地寬敞，挑高天花板配落地玻璃窗，即使坐在室內也能飽覽海景。天氣好的日子，強烈建議選擇露台區——海風輕拂、日落金光灑在港灣上，這種用餐體驗在香港絕無僅有。

二、美食亮點

Big Bay Cafe 的自助餐以「環球美食 + 優質食材」為核心理念，每個檔口都有廚師現場烹製。以下是不可錯過的重點：

即開生蠔吧

這是 Big Bay Cafe 的王牌。每日供應 2–3 種來自法國、澳洲、愛爾蘭的時令生蠔，由專人即開即食，新鮮度極高。晚餐時段還會額外增加波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳等高端海鮮。

慢烤和牛切割站

澳洲 M5+ 和牛以低溫慢烤方式處理，由主廚在你面前切割，粉嫩多汁。搭配自家調製的黑松露醬汁或海鹽芥末，是整個自助餐最值得反覆回來拿的一站。

日式刺身壽司檔

三文魚、吞拿魚、甜蝦、帶子等刺身拼盤新鮮度不輸中檔日料店。手握壽司由師傅現場捏製，醋飯溫度恰到好處。

現烤薄餅與意大利美食

設有專用薄餅烤爐，現點現烤瑪格麗特、四芝士等口味，餅底薄脆、芝士拉絲，是小朋友的最愛。配合意式冷切肉盤和新鮮沙拉，地中海風味十足。

亞洲熱菜輪換區

每週更換主題——泰式冬蔭功、印度坦都里烤雞、新加坡叻沙、中式點心等輪番登場，讓常客每次來都有新鮮感。

甜品吧（40+ 款）

甜品區是另一個讓人驚嘆的環節：法式馬卡龍、迷你千層酥、焦糖布丁、朱古力噴泉、時令水果撻、雪糕站（Haagen-Dazs）……超過 40 款選擇，甜品控可以在這裡待上半小時。

三、價格與套餐對比

場次	時段	門市價	Klook 價
平日午餐	12:00–14:30	HK$ 438	HK$ 388
週末午餐	12:00–14:30	HK$ 498	HK$ 438
週末早午餐	11:30–15:00	HK$ 598	HK$ 538
平日晚餐	18:30–21:30	HK$ 658	HK$ 588
週末晚餐	18:30–21:30	HK$ 788	HK$ 688
節日特別晚餐	18:00–22:00	HK$ 968	HK$ 868

所有價格已含加一服務費。3–11 歲兒童享半價優惠，3 歲以下免費。週末早午餐含無限暢飲氣泡酒及果汁，性價比極高。

四、與其他香港五星酒店自助餐對比

香港的五星級酒店自助餐競爭激烈，以下是 Big Bay Cafe 與幾家熱門對手的簡要對比：

酒店餐廳	晚餐均價	海景	生蠔	特色
嘉里 Big Bay Cafe	HK$ 588–688	維港全景 + 露台	2–3 種即開	戶外露台、和牛站
港島香格里拉 Cafe TOO	HK$ 698–798	無	2 種即開	甜品種類最多
洲際酒店 Harbourside	HK$ 728–828	維港（室內）	3 種即開	龍蝦、蟹腳豪華
JW 萬豪 The Lounge	HK$ 658–758	金鐘城景	1–2 種	下午茶自助出名
W 酒店 Kitchen	HK$ 618–718	維港（高層）	2 種即開	設計感強、年輕氛圍

結論：Big Bay Cafe 在海景體驗上獨佔鰲頭（唯一擁有戶外海濱露台），食材質素與洲際 Harbourside 接近但價格低 15–20%，是「海景 + 性價比」的最佳平衡點。如果你只在香港吃一頓五星自助餐，Big Bay Cafe 是最不容易踩雷的選擇。

五、最佳到訪時段

• 平日午餐：人最少、價格最低，適合悠閒用餐。12:00 開門時到能搶到窗邊海景位。
• 週末早午餐：含無限氣泡酒，時段更長（3.5 小時），適合朋友聚會慶祝。
• 週五晚餐：海鮮種類最多，但人也最多。建議提前 3–5 天預訂。
• 日落時分（約 18:00–19:00）：如果訂到露台位，日落時的維港景色絕對值回票價。
• 避開：公眾假期（聖誕、新年、中秋）的晚餐場次——價格翻倍且人山人海。

六、交通指南

嘉里酒店位於九龍紅磡灣海濱，地址為紅鸞道 38 號。以下是主要交通方式：

• 港鐵：紅磡站 A1 出口步行約 10 分鐘；黃埔站 A 出口步行約 12 分鐘。
• 免費穿梭巴士：酒店提供往返尖沙咀（海港城 / 天星碼頭）的免費穿梭巴士，每 20–30 分鐘一班，非常方便。
• 的士：從尖沙咀約 HK$ 30–40、從中環約 HK$ 80–100（含隧道費）。
• 自駕：酒店有收費停車場，用餐可享 3 小時免費泊車優惠（需向餐廳索取驗證）。

七、預訂與用餐貼士

• 提前預訂：週末晚餐經常提前 5–7 天滿座。透過 Klook 預訂可即時確認，比致電餐廳更方便。
• 座位要求：想坐露台需在備註中註明「outdoor terrace」，但不保證——建議提早 15 分鐘到場向接待員要求。
• 穿著：Smart casual 即可，不接受背心拖鞋。
• 用餐時間：午餐 2.5 小時、晚餐 3 小時。不趕時間的話建議先走一圈看完所有檔口再取食。
• 策略建議：先吃生蠔和刺身（冷食開胃），再吃和牛和熱菜，最後甜品。不要一開始就拿炒飯炒麵——酒店自助餐的碳水永遠不值得拿。
• 生日 / 慶祝：提前通知可安排蛋糕（需另付費），餐廳會配合拍照和氣氛佈置。
• 小朋友：設有兒童專區和兒童餐具，高腳椅充足。戶外露台旁有海濱步道，飯後可帶小朋友散步。

八、為甚麼選 Big Bay Cafe

香港有數十間五星級酒店自助餐，但 Big Bay Cafe 有三個很難被取代的優勢：

1. 唯一的海濱露台：絕大多數酒店自助餐只有室內窗邊位，而 Big Bay Cafe 有真正的戶外露台——面朝維港、海風徐徐，這種體驗在香港找不到第二家。
2. 食材穩定性：作為香格里拉集團旗下物業，供應鏈管理嚴格。生蠔品質長年穩定，和牛不會忽高忽低，這在酒店自助餐中非常重要。
3. 紅磡灣環境：遠離尖沙咀的喧囂，酒店周邊是安靜的海濱長廊。飯後沿海散步看夜景，整個體驗從用餐延伸到漫步，遠比在商業區吃完就走要好得多。

九、常見問題 FAQ

Big Bay Cafe 自助餐多少錢？

午餐 HK$ 388 起、晚餐 HK$ 588 起、週末早午餐 HK$ 538 起。透過 Klook 預訂可享折扣，比門市價最高省 20%。3–11 歲兒童半價，3 歲以下免費。

有甚麼特色美食？

必吃推薦：即開生蠔吧（法國 / 澳洲 / 愛爾蘭時令生蠔）、慢烤澳洲 M5+ 和牛切割站、日式刺身壽司檔、現烤薄餅爐、超過 40 款的精緻甜品吧。晚餐還額外供應波士頓龍蝦和蟹腳。

怎麼去 Big Bay Cafe？

最近港鐵站為紅磡站（A1 出口，步行 10 分鐘）或黃埔站（A 出口，步行 12 分鐘）。酒店提供免費穿梭巴士往返尖沙咀海港城 / 天星碼頭，每 20–30 分鐘一班。

需要提前預訂嗎？

強烈建議。平日午餐相對寬鬆可當天訂，但週末晚餐通常提前 5–7 天滿座。透過 Klook 預訂可即時確認，並享有指定時間前免費取消保障。

有dress code嗎？

Smart casual。不接受背心、拖鞋、沙灘裝。一般穿著整潔即可，不需要西裝領帶。

十、為甚麼從我們這兒訂

• 比門市價省 10–20%，午餐最多省 HK$ 50、晚餐省 HK$ 100+；
• 線上即時確認，無需致電等候；
• 電子憑證到場出示即可，無需打印；
• 指定時間前免費取消，行程靈活；
• 支持中文 / 英文 / 日文多語介面結算；
• 用戶評價 4.6 / 5（2,800+ 條評論），口碑有保障。

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