ザ・マーケット (ホテルアイコン)
ビュッフェ完全予約ガイド

クイックファクト

レストラン	ザ・マーケット · ホテルアイコン地下
住所	九龍尖沙咀東科学館路 17 号
平日ランチ	HK$398〜 (12:00–14:30)
平日ディナー	HK$598〜 (18:00–21:30)
週末 / 祝日ランチ	HK$498〜
週末 / 祝日ディナー	HK$898〜
食事のハイライト	シーフードバー、寿司刺身、鉄板焼き、中華点心、スイーツステーション
眺望	ビクトリアハーバーの床から天井の窓全景

1. ザ・マーケットを選ぶ理由

香港のホテルビュッフェは競争が激しいですが、ザ・マーケットは常に「最も食べる価値がある」トップ3に位置しています。理由は単純—同時に最高級食材、グローバルマルチステーション調理、ビクトリアハーバー雄大眺望という3つの優位性を持ちながら、同等のホテル (インターコンチネンタル、ザ・ペニンシュラなど) よりも20-30% 安い価格設定です。

ザ・マーケットは2011年のオープン以来、香港理工大学傘下のホテルアイコンのフラッグシップレストランです。ホテルは故・建築大師 Rocco Yim (厳迅奇) による設計で、レストランは地下大堂階に位置し、尖沙咀東海濱に向いており、床から天井のガラス窓からはビクトリアハーバー全景—湾仔コンベンションセンターから中環IFCまで—昼と夜で完全に異なる視覚体験を提供します。

中国本土、台湾、海外華人の旅行者にとって、ザ・マーケットは理想的な選択肢です：科学館の隣に位置し、尖沙咀ショッピング地区から徒歩10分、食事後はすぐ海濱遊歩道に出て星光大道の夜景を見ることができます。

2. 食事ハイライト：8つのライブコッキングステーション

ザ・マーケットの最大の特徴はオープンキッチンライブコッキングステーションで、すべての料理があなたの目の前でライブ調理されます。新鮮さと見る価値が両立します。各ステーションの見どころ：

シーフードバー

ビュッフェの最も人気のあるセクション。常駐品種はボストンロブスター半尾、アラスカタラバガニ足、アワビ、冷凍エビ、ムール貝。ディナー時はフレッシュ牡蠣ステーションが追加 (フランスのギラルド牡蠣またはオーストラリア太平洋牡蠣)、週末はキングクラブ足も登場。すべてのシーフードは氷床の上に並べられ、シェフが常に補充するので、基本的に待つ必要がありません。

寿司刺身ステーション

寿司シェフがリアルタイムで握ります (サーモン、マグロ、甘エビ、ウナギ)。刺身は毎日6-8種類更新。正統派日本醤油、わさび、生姜も完備。

中華点心と焼肉コーナー

海老餃子、焼売、チャーシュー饅頭、腸粉などの古典的な広東点心が蒸したての状態で登場。焼肉セクションにはハニーグレーズチャーシュー、パリパリ焼豚、油鶏があり、専門焼肉店に劣りません。

鉄板焼き・BBQステーション

シェフが鉄板の上でリアルタイムに調理：ビーフステーキ (オーストラリア和牛)、羊肉、新鮮白身魚。焼き加減を指定でき、複数のソースからセレクト可能。

西洋ホットディッシュエリア

イタリアンパスタライブ調理、ピザ焼きたて、マッシュルームグラタン、クリームスープ、フレンチエスカルゴなどが交互に提供されます。

アジア風味ステーション

タイのトムヤムクン、インドカレー、マレーシアサテー、ベトナム河粉—季節ごとにテーマが交代します。

サラダ・コールドプレート

新鮮なオーガニックサラダリーフ、自由にトッピングをセレクト、複数の手作りドレッシング。他にイタリアンアンティパスティ、フランス冷製パイなども。

スイーツ・アイスクリームステーション

フレンチデザートケース (オペラケーキ、焦糖カスタード、チョコレートムース)、ハーゲンダッツアイスクリーム、季節フルーツ、チーズボード。週末には特別チョコレートファウンテンが登場。

3. 最新料金比較 (2025–2026)

時間帯	レストラン直営価格	Klook予約	備考
平日ランチ (月〜金)	HK$448	HK$398	12:00–14:30
平日ディナー (月〜木)	HK$668	HK$598	18:00–21:30
金曜ディナー	HK$728	HK$648	シーフード追加
週末 / 祝日ランチ	HK$558	HK$498	12:00–15:00
週末 / 祝日ディナー	HK$998	HK$898	キングクラブ + フレッシュ牡蠣

ワンポイント：上記はすべて成人料金で、加一 (10%) サービス料込み。3〜11才の子供は約半額、3才未満は無料。Klook予約料金はすべての税金・手数料を含み、隠れた追加料金はありません。

Klook経由の予約の最大のメリットは座席確保 + 割引価格—特に週末ディナーは、ウォークイン客は45分以上待つか満席になることが多い。

4. 地理と交通アクセス

ホテルアイコンは九龍尖沙咀東科学館路 17 号に位置し、香港科学館と歴史博物館に隣接、九龍半島海濱のゴールデンロケーション。

• MTR 尖東駅：P2出口から徒歩3分が最短。
• MTR 尖沙咀駅：B2出口から徒歩約10分、チムサーチョイロード南を真っすぐ。
• バス：科学館路駅 (5、5C、8、8A等多路線)。
• タクシー：中環フェリー埠頭からタクシーで海越HK$80–100。
• スターフェリー：中環 → 尖沙咀埠頭、その後徒歩15分またはタクシー乗車。

レストラン入口は尖沙咀東海濱遊歩道の起点—ディナー後は遊歩道に沿って星光大道 (約10分) に歩き、「シンフォニーオブライツ」ライトショーを楽しむのが理想的ルート。

5. 周辺観光スポット組み合わせコース

ザ・マーケットの立地は半日プランに最適：

1. 午前：香港科学館または歴史博物館を訪問 (隣り、徒歩1分)；
2. 昼間：ザ・マーケット昼食ビュッフェ (約2時間)；
3. 午後：K11 MUSEA ショッピングモール徒歩10分、またはM+ 美術館タクシー5分；
4. 夕方：星光大道でサンセット + ビクトリアハーバー夜景。

ディナー時間帯を選ぶなら：朝科学館を観光 → 尖沙咀ショッピング → 18:00入座ザ・マーケット → 21:00出て海濱遊歩道で夜景鑑賞、完璧な尖沙咀1日プラン。

6. 実用的な食事のコツ

• ベストシート：ウィンドウ側がビクトリアハーバーを向いています。予約時 Klook の備考欄に「window seat希望」と記入すると、100%保証はありませんが配慮してくれます。
• ピークを避ける：ランチ 12:30–13:00 が最も混雑。12:00ちょうどに着席してシーフードバーを最初にサッと一巡するのをお勧めします。
• 食事時間：ランチ約 2–2.5時間、ディナー約 2.5–3時間。時間制限なしですが、通常のローテーション配置に従います。
• ドレスコード：スマートカジュアル。サンダル、タンクトップ、ビーチショーツは不可。ビジネスウェアまたは観光カジュアルなら OK。
• 飲料：紅茶とコーヒーはビュッフェ料金に通常含まれます。アルコール飲料 (赤白ワイン、ビール、カクテル) は別注文、または「フリーフロー」暢飲パッケージを追加購入できます。
• 誕生日 / 記念日：事前に告知すればケーキやシンプルなデコレーション手配可能 (追加料金)。Klook 注文備考欄に記入をお勧めします。
• ベビーチェア：用意あり。入座時にスタッフにお申し付けください。
• 駐車：ホテル地下駐車場あり (有料)。消費額が一定額以上で駐車割引対象。

7. ランチ vs ディナー：どちらを選ぶ？

多くの人が疑問に思う問題。以下は優劣比較表：

	ランチ	ディナー
料金	HK$398–498	HK$598–898
シーフード品種	基本款 (ロブスター、カニ足、エビ)	追加 (フレッシュ牡蠣、キングクラブ)
眺望	昼景 (天気いいとライオンズ山も見える)	夜景 (ビクトリアハーバーの光が最高)
客流	少なめで快適	多め、週末要予約
おすすめ	コスパ重視、小人連れ	デートお祝い、シーフード好き

おすすめ：予算に余裕があり、最も完全なザ・マーケット体験を求めるなら、金曜または週末ディナーを選んでください—キングクラブ足 + フレッシュ牡蠣 + ビクトリアハーバー夜景がマックスコンボ。食事は良いものを、でも予算を抑えたい、なら平日ランチが最高のコストパフォーマンス、HK$398で5つ星クオリティを堪能。

8. よくある質問 FAQ

Q：ザ・マーケット ビュッフェの料金は？

平日ランチ HK$398〜、平日ディナー HK$598〜、週末祝日ランチ HK$498〜、週末ディナー HK$898〜。Klook予約で通常15-10%割引が適用されます。

Q：ザ・マーケットの食事ハイライトは？

8つのオープンキッチン：シーフードバー (ボストンロブスター、牡蠣、カニ足)、寿司刺身ステーション、鉄板焼き・BBQステーション、中華点心コーナー、西洋ホットディッシュ、アジア風味ステーション、サラダ・コールド、スイーツステーション (ハーゲンダッツ、フレンチデザート)。ディナーではさらにフレッシュ牡蠣と高級シーフードが追加。

Q：事前予約が必要？

強くお勧めします。週末祝日は満席になることが多く、Klook予約なら座席確保、通常24〜48時間前まで無料キャンセル保障。

Q：ザ・マーケットはどこにあり、どうアクセス？

住所：九龍尖沙咀東科学館路17号ホテルアイコン地下。MTR尖東駅P2出口から徒歩3分、または尖沙咀駅B2出口から徒歩10分。

Q：ウィンドウシートはある？

あります。予約時に備考欄に「ウィンドウシート希望」と記入すると、レストランは配慮してくれますが保証はありません。平日利用を推奨、ウィンドウシートがより利用可能。

Q：子供はどのような料金？

3〜11才の子供は約成人半額、3才未満は無料。

9. Klook経由で予約する理由

• 瞬時確認：注文後数分で電子バウチャー受け取り、スマートフォン表示で入座；
• 価格優位：レストラン直営価格より HK$50–100 安い。祝日セール時はもっと安い；
• 無料キャンセル：ほとんどのプランが 24–48 時間前まで無料キャンセル対応；
• 座席確保：予約 = 座席予約、レストラン来店時の行列なし；
• 支払い便利：アリペイ、WeChat Pay、クレジットカード、Apple Pay に対応；
• 中文サポート：Klook は 24 時間中文オンラインサービス。

10. 当サイト経由で予約する理由

• レストラン直営より HK$50–100 安い；
• スマートフォン電子バウチャーで入座、プリント不要；
• 柔軟なキャンセルポリシー、計画変更時も安心；
• 複数支払方法と通貨対応；
• ワンストップで香港すべての観光地とレストラン予約。

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